Ferrarelle

logo

ITALY’S NO.1
NATURALLY SPARKLING
MINERAL WATER

משווק ויבואן – נביעות טבע הגליל בע"מ
ליצירת קשר: 1-800-22-40-41

איכות ללא פשרות

  • כשאתה בוחר פררלה, אתה יכול להיות בטוח באיכות המים

    כל מי ששותה פררלה יודע: אלו מים מינרליים מוגזים טבעיים המבוקבקים הישר מן הטבע.

    אנו מנטרים בעזרת חיישנים את שכבת הסלע מתחת לפני הקרקע ומעליה לצורך בקרת משאבי המים וכדי לוודא שרמת הגיזוז במי המעיין זהה לזו של כל בקבוק פררלה.

    יותר מ-615 בקרות איכות מתבצעות מדי יום. בכל שנה החברה מחדשת ומעדכנת סדרת אישורי מוצרים ותהליכים.

    יתרה מזאת, פררלה היא חברת המים המינרליים הראשונה והיחידה המתהדרת כיום באישור SGS באשר למקור הבעבוע הטבעי שלה. זוהי חותמת איכות המעידה על כך שהבועות נובעות ממקור טבעי לחלוטין.

  • כיצד נולדת התסיסה הטבעית?

    המים של פררלה מתחילים לתסוס כאשר הם נתקלים בגז טבעי שמקורו בשכבות געשיות תת קרקעיות בסביבתו של הר געש עתיק ורדום בעודם חולפים במעמקי האדמה הנקייה מזיהום.

    טיפות הגשם נופלות על הר הגעש רוקמונפינה (Roccamonfina) וחודרות לאדמה.

    המים מחלחלים דרך הזרם הפירוקלסטי, וסופחים מינרליים כולל סיליקה ופוטסיום. לאחר מכן הם זורמים דרך שכבת אבן הגיר העמוקה ומתעשרים במגנזיום, סידן ומימן פחמתי.

    בתהליך תת קרקעי זה מצטרף הפחמן הדו חמצני אל המים ומשווה להם את הגיזוז העדין המייחד אותם. זהו מגע קסם הפועל מזה אלפי שנים, שאותו החלה האנושות לבקבק מאז בשנת 1893.

טעם

  • לליווי כל מנה טעימה

    בטעימה ראשונה נראה שמים מינרליים הינם חסרי טעם, אך אם נשים לב נגלה שכל סוג מים מתאפיין בהרכב ייחודי וזהוּת אורגנולפטית משלו.

    מאפיינים אלו משווים למים אופי שקל לזהות, המהווה תוספת חשובה למזון המלווה אותו. לפררלה אופי ייחודי המתאפיין בטעם חי וייחודי.

    המים המינרליים המוגזים הטבעיים של פררלה מהווים תוספת מושלמת לליווי כל מאכל טעים. בנוסף, הם מקלים על העיכול ומאפשרים ליהנות מכל מנה מבלי לסבול מתחושת כובד.

    הגיזוז העדין מסייע לנו לנקות את החיך מטעמים ולכן שתיית פררלה בין מנות מהווה הכנה מושלמת לקראת המנה הטעימה הבאה בכל ארוחה.

    לכן, נוהגים לומר שפררלה הם המלווה המושלם לכל ארוחה.

  • פרס הטעם הנבחר

    הטעם המיוחד של פררלה מוערך גם על ידי שפים.

    ב-2007 וב-2012 דורגו המים המינרליים המוגזים הטבעיים של פררלה על ידי צוות מומחים כמים מינרליים בעלי טעם מעולה. הם זכו לציון המקסימלי: שלושה כוכבים בתחרות פרס הטעם הנבחר- Superior Taste Award.

    gusto superiore award

    מדובר בפרס בינלאומי ייחודי המוענק מדי שנה על ידי שפים, אוצרי יין, מובילי דעת קהל ומומחי טעם בעלי הכרה בינלאומית מרחבי העולם.

    המוצרים מוערכים על בסיס אנונימי, ללא אריזה או כל סימן מזהה אחר.

    כל חבר צוות עורך ניתוח סנסורי למוצר תוך התחשבות בתכונות ההדוניות שלו וכן היבטים אחרים כולל מראה, ריח, מרקם וטעם.

  • תענוג לכל החושים

    הבעבוע הטבעי של המים המינרליים המוגזים הטבעיים פררלה מעשיר אותם בהמוני בועות קטנטנות. כדי להפיק הנאה מקסימלית ממי פררלה מומלץ לשתות אותם בכוס ארוכה וצרה.

    הודות לאפקט ההגזה המתרחש באטיות בסלע התת קרקעי, מי פררלה מתאפיינים בטעם מלא ונעים.

    המים המינרליים המוגזים הטבעיים של פררלה מתחילים לבעבע כאשר הם נתקלים בגז טבעי שמקורו בשכבות געשיות תת קרקעיות בסביבתו של הר געש עתיק ורדום בעודם חולפים במעמקי האדמה הנקיים מזיהום.

    גז זה הוא טבעי לחלוטין ומייצר בועיות בעלות קוטר קטן יותר מהבועות במים מוגזים מלאכותיים. משום כך התסיסה של מי פררלה עדינה ורכה, אינה מגרה את החך ומהווה איזון מושלם למינרלים שבמים.

    הבועות העדינות והתוססות במי פררלה מדגדגות את קצה הלשון ומענגות את החך בתחושות חדשות ונעימות, בשונה מבועות מלאכותיות הנותנות תחושה אגרסיבית וגסה בבסיס החך.

  • המלצות טעימה

    לכל מים מגוון טעמים מוכרים הנובעים מהרכבו עקב התהליכים שהוא עבר במעבה האדמה. לדוגמה, מים דלים במלחים מינרליים שאינם מוגזים מתאפיינים בטעם ניטרלי ובטעמי לוואי מרים וחריפים. לעומת זאת, במים עשירים במלחים מינרליים אנו נהנים מטעם מלא עם טעמי לוואי יציבים יותר בעלי אופי מלוח או מתוק. במים תוססים טבעיים כגון פררלה, כמות הבועות מקיימת איזון מושלם עם ההרכב המינרלי של המים. כך נוצר טעם מוגז אך יחד עם זאת רך וקטיפתי, המייחד מים מינרליים אלו מכל היתר.

    בדומה לטעימת יין, ישנם כללים לטעימה נכונה של מים מינרליים. מומלץ ליטול לגימה ראשונה שופעת כדי להכין את בלוטות הטעם לטעם התסיסה הטבעית. לעומת זאת, את הלגימה השנייה יש לאסוף למרכז הלשון כדי להתייחס לארומות ולטעם הלוואי שלה בצורה מיטבית. ניתן להבחין בטעמים של חמיצות, מליחות, מתיקות, גסות, מרירות ותחושות עגלגלות, מבנה, קלילות והתמדה.

בריאות

  • כשאתה בוחר פררלה, אתה מיטיב עם עצמך בכל יום מחדש!

    המים מינרליים של פררלה הם מים מוגזים טבעיים העשירים במיוחד במינרלים חשובים. מחקרים מדעיים עדכניים מדגימים את היתרונות הבריאותיים של צריכת מינרלים קבועה דרך מים. המים המינרליים המוגזים הטבעיים של פררלה מתייחדים בתערובת מאוזנת של מרכיבים חשובים: אשלגן, סידן, מימן פחמתי וסיליקה. המים המינרליים הכוללים את האחוז הגבוה ביותר של מרכיבים מועילים של המים המינרליים הפופולריים ביותר הנמכרים באיטליה.*

    אשלגן N°1 פררלה עם 46 מ"ג לליטר
    סידן N°1 פררלה עם 400 מ"ג לליטר
    מימן פחמתי N°1 פררלה עם 1480 מ"ג לליטר
    סיליקה N°1 פררלה עם 85 מ"ג לליטר

    הטבלה מורכבת ממספרים המתייחסים לשנת 2008 על פי BEVERFOOD ותווית פררלה.

    * נתוני 2008 סופקו על ידי IRI (בחירת 15 המותגים המובילים של מים מינרליים מבחינת מחזור נמכר בסופרמרקטים והיפרמרקטים באיטליה).

    המימן הפחמתי מסייע בהעלמת חומצת חלב המופקת בעת פעילות גופנית ואף משפרת את העיכול. פוטסיום מועיל לשרירים ולמחזור הדם העורקי, וסיליקה מאטה את תהליכי ההזדקנות של הגוף. ולא זו בלבד: הסלעים ושכבות הקרקע דרכם מחלחלים מי פררלה מעשירים אותם בסידן, מינרל חיוני ליצירת שיניים ועצמות, ובמגנזיום החשוב לתפקוד מערכת העצבים, השרירים ומערכת הלב וכלי הדם.

  • לא כל המים זהים

    כדי לעזור לגופנו לתפקד ביתר יעילות, עלינו לבחור את המים הנכונים. מים מינרליים מתייחדים בתכולת המינרלים והפחמן הדו חמצני שלהם. באופן ספציפי, ישנם סוגי מים:

    • בעלי תכולת מינרלים נמוכה מאוד: התווית תעיד על משקע יבש של פחות מ-50 מ"ג לליטר ב-°180.
    • בעלי תכולת מינרלים נמוכה: אלו מים דלי טעם עקב תכולת המלחים המינרליים הנמוכה שלהם, הידועים כבעלי תכונות משַתנות. המשקע היבש יהיה פחות מ-500 מ"ג לליטר.
    • בעלי תכולת מינרלים בינונית: אלו מים לשתייה יומיומית המתאפיינים בטעם נעים ובסגולות בריאותיות מסוימות. המשקע היבש במים אלו ינוע בין 500 מ"ג לליטר ל-1500 מ"ג לליטר.
    • עשירים במלחים מינרליים: אלו מים בעלי תכונות בריאותיות מיוחדות וטעם עשיר במיוחד. המשקע היבש יעלה על 1500 מ"ג לליטר.
    • דוממים: הם אינם כוללים פחמן דו חמצני מומס במקור, ואין תוספת מלאכותית של פחמן דו חמצני בעת הַבִּקְבּוּק.
    • תוססים טבעיים: אלו כוללים פחמן דו חמצני מומס במקור, המשווה להם בעבוע קל.
    • תוססים או מוגזים: אלו מים שלהם נוסף פחמן דו חמצני בשלב הַבִּקְבּוּק. במקרה זה, התווית תעיד על כך.
  • המשקע היבש הרב מעיד על תכולת מינרלים גבוהה

    המשקע היבש הוא פשוט תכולת המינרלים במים: ככל שהמשקע רב יותר, כך תכולת המינרלים המומסת במים גבוהה יותר. לפררלה- משקע יבש רב יותר מסוגי מים מינרליים אחרים מפני שהוא כולל אחוז גבוה יותר של מינרלים המועילים לגופינו: מימן פחמתי, סידן, פוטסיום וסיליקה.

    לדוגמה, שתיית ליטר 1 של מי פררלה מספקת כ- 35% מצריכת הסידן היומית המומלצת.

    יתרה מזאת, בזכות הבעבוע הטבעי שלו, כמות הבועות במי פררלה מהווים איזון מושלם למלחים המומסים ומציעה תסיסה רכה וקטיפתית בכל לגימה. שתיית מי פררלה על בסיס יומיומי מעשירה את גופינו בכל התכונות החשובות של המים ומשפרת את בריאותנו לאין ערוך.

תקנים וכשרויות

  • אישורי מוצר

    על האיכות הגבוהה של המים המינרליים הטבעיים של פררלה מעידה לא רק הצלחתו הגדולה ברחבי העולם, אלא גם האישור הרשמי שאלהם. פררלה מחזיקה בלא פחות משש תעודות כאלו שהונפקו על ידי גורמים בלתי תלויים בעלי מוניטין בינלאומי וסמכות מוכחת. ארגון SGS העצמאי העניק למים מינרליים של פררלה את תעודת "התסיסה הטבעית", המוכיחה שהבעבוע הייחודי שלהם טבעי לגמרי, לא הושג באמצעות הוספת גז בשום צורה ושרמת הגיזוז של המים שבבקבוקי פררלה זהה לזו של המים הנובעים מן המעיין. פררלה היא חברת המים המינרליים הראשונה, וכיום היחידה, המתהדרת בתעודה זו.

  • תעודת כשרות

    תעודה מטעם מחלקת הכשרות של איחוד הכשרות האיטלקי ואיחוד הקהילות היהודיות-אורתודוקסיות של אמריקה (OU). מוצרים כשרים או טהורים הם מוצרים המותרים לצריכה על ידי יהודים שומרי מצוות לאחר תהליכי בקרה ארוכים.

    רוב מוצרי המזון בארצות הברית שואפים לקבל תעודה זו, המהווה שם נרדף לאיכות עבור כלל הצרכנים ללא קשר לדתם. איחוד הקהילות היהודיות-אורתודוקסיות של אמריקה, המוכר בשמו האיחוד האורתודוקסי או OU הוא אחד הארגונים היהודיים-אורתודוקסיים ההוותיקים והמוכרים ביותר בארצות הברית. הארגון מפורסם בזכות פיקוחו על "מזונות טהורים", המזוהים על ידי סמל ה-U המוקף בעיגול המופיע בפרסומות רבות ועל גבי תוויות מוצרים.

    אתר הייצור ריארדו (Riardo), שם נובע מעיין פררלה ומתבצע הבקבוק, קיבל אישור "כשר".